Die Küche a veganské rybí speciality v Kabinetu Múz

V rámci jedenáctého ročníku VeganFestu Vás zveme na workshop na téma Veganské „rybí“ hody, který se uskuteční dne 18.03.2024 od 18:00, v sále Kabinetu múz.

V rámci workshopu vedeného Pavlou Drlíkovou, majitelkou Die Küche, se můžete těšit na rady, jak si jednoduše uvařit alternativu fish-free jídel. Jakým způsobem lze chutně a s nápadem připravit veganskou podobu nejen vánočního menu.

👉 Kanapky s jemným smetanovým tofu tvarohem s uzeným mrkvovým lososem, koprem, sezamem a citrónem

👉 Falešná rybí polévka s jáhlami a nori vločkami

👉 Tradiční bramborový salát s domácí majonézou, „rybou“ z marinovaného celeru v mořské řase a koření, obalené v křupavé strouhance, ozdobené citrónem

Součástí bude malá ochutnávka a prostor pro případné dotazy. Večerem provází Míra Kopecká, spoluautorka článku Brno, veganů plno! Těšíme se na Vás