Jak efektivně využít rostlinnou stravu k podpoře sportovnímu výkonu

Bojíte se, že vám bez masa nenarostou svaly? Nebo jste naopak po shlédnutí dokumentu „The Game Changers“ vyhodili zásoby syrovátkového proteinu a zásobili se místo toho arašídovým máslem? Nic není černobílé a platí to i v tomto případě. Rostlinná strava nabízí celou řadu výhod, z kterých může benefitovat nejen amatérský ale i profesionální sportovec, a to i formátu Lewise Hamiltona. Je tu však celá řada problémů, která se často ve veganské komunitě přehlíží a nejsou-li včas odhaleny, mohou vést k poklesu výkonnosti, které sportovce od rostlinné stravy odradí. V našem semináři si povíme o tom, jak zabránit negativnímu scénáři a vydat se cestou světových sportovních hvězd. Probereme témata jako jsou potřeba bílkovin, sacharidů, suplementace (kreatin, beta-alanin, glutamin, vitamin D, omega-3), vstřebatelnost rostlinných potravin a mnoho dalšího. Po konci semináře bude bohatý čas na diskuzi, tak se neváhejte zeptat i na další otázky, které vás zajímají. MUDr. Hurych je lékař na Ústavu lékařské mikrobiologie 2.LF UK a FN v Motole, hrdý vegan a nadšený maratonský běžec.